CULINAIRE DEVOTIE IN HISTORISCH ZUTPHEN’
klassieke gerechten met een moderne twist | Gin & Tonic | Uitgebreide wijnselectie
Recensie Gelderlander
12 september 2020
Artikel Telegraaf 27 juni 2020
Het voormalige Broederenklooster is één van de oudste en mooiste gebouwen van Zutphen. Een plek om op te gaan in het verleden dat teruggaat tot 1200. Kom tot rust in één van de 15 gastenkamers in het voormalige 13e -eeuwse dormitorium met al het comfort van nu! Kijk om u heen en raak betoverd door Zutphen.
Kom genieten van onze keuken, de uitgebreide wijnselectie, huisgebrouwen bieren of geniet één van onze gin-tonics!
Onze keuken staat onder leiding van Niels van Dooijeweert en is Frans klassiek georienteerd, gecombineerd met een moderne twist. Ons keukenteam streeft een top niveau na en houdt van de ambachtelijke bereidingen, zo maken we o.a. zelf ons brood en komen de vissen en het vlees in z'n geheel binnen. Ons bedienings team onder leiding van Marieke Löhr zal dit versterken door een goede service te verlenen waarbij u zich thuis zult voelen, ontzorgd wordt en gewoonweg kunt genieten!
Kom bij ons genieten, proeven in meerdere opzichten en kennismaken met onze broeders en zusters van het Broederenklooster.
Tot snel!
Team Broederenklooster
CULINAIRE DEVOTIE IN HISTORISCH ZUTPHEN’
klassieke gerechten met een moderne twist | Gin & Tonic | Uitgebreide wijnselectie
Recensie Gelderlander
12 september 2020
Artikel Telegraaf 27 juni 2020
In 2019 is er gestart met de verbouwing van het broederenklooster tot een prachtig boutique hotel en restaurant.
Krijg een impressie van deze ingrijpende en bijzondere verbouwing.
U bent klaar om eropuit te trekken. Wandelend of fietsend naar de gezellige dorpjes, naar het natuurpark Veluwezoom of een van de prachtige musea in onze omgeving. Wat dacht u van een rondvaart over de Berkel door het historische hart van Zutphen met een fluisterboot - ook erg leuk! Niets hoeft en alles mag!
De ambities die eigenaar Anton de Lange had voor zijn boutiquehotel in het Broederenklooster waren niet gering. Maar die ambities gingen nooit ten koste van de geschiedenis. ‘De historie was leidend in het bouwproces.